CARAMELS DE BOTIFARRONS D'ARRÒS I POMA

Aquets caramels els varem menjar aquest estiu, a la festa d'uns amics.

I pensant ja amb els aperitius de Nadal, hem d'anar agafant idees,no?

Si, ja se que falta un temps, però crec que no soc la única que ja està pensant en els àpats d'aquells dies,no???

Dons aquest es un d'aquells aperitius que agrada a tothom i que es pot tenir el farciment preparat del dia abans i, com veureu, es fa al forn en un tres i no res...

Anem al tema.

 

Ingredients:

No us posaré les quantitats perquè depèn dels que en volgueu fer.

-Pasta brik o pasta filo

-Botifarrons d'arròs.

-Pomes.

-Ceba.

-Nata lìquida.

 

Piquem la ceba i la estofem en un cassó. Pelem el botifarró i el tallem a trossets petits i l'afegim a la ceba. Donem unes voltes i afegim la poma també tallada a quadrets petits.

Cuinar durant uns minuts i reservar.

Agafar les làmines de pasta brik i fer quadrats. Millor fer-ho de doble capa.

Posar una mica de farcit i tancar el paquet fent la forma dels caramels.

Posar en una safata de forn, Pintar els caramels amb una mica de nata líquida i posar al forn. A 180º uns minuts. Sempre mirant que agafin color  però no es cremin.

Estan molt bons recent fets, però freds, també ho estan...

Espero que us agradi i.....Caprofiti !!!!!