dissabte, 15 de setembre de 2012

MINI BROWNIES DE XOCOLATA


Avui toca recepta del 15 i, aquest mes, no podia deixar de participar !!!!

Des de els Fogons de laBordeta i Xocolata desfeta ens proposen una recepta de xocolata.

Per el meu aniversari em varen regalar un motlle de Lékue que es per fer brownies, però en petit format. Com alguns sabeu he estat tot l'estiu no gaire be i no l'havia estrenat.

Quina millor ocasió per fer-ho que una recepta amb xocolata. No se si en podré  menjar però segur que mes d'un es posarà les botes amb aquets deliciosos  pastissets!!!

La recepta es la que porta el propi motllo i, la veritat, es que han quedat molt bé!!

Anem al tema
 

Ingredients:

-80 gr. de farina.

-2 ous.

-80 gr. de mantega.

-100 gr. de sucre.

-120 gr. de xocolata fondant.

-Sal.

Desfer la xocolata i la mantega, en el microones o al bany maria.

En un bol apart batre els ous amb el sucre amb unes barnilles manuals. Afegir la barreja de xocolata i mantega i per últim afegir la farina tamisada i un pessic de sal. Remenar tot fins que s'integri bé.

Repartir per el motlle  i posar al for, a 180ºC de 15 a 20 minuts. Els temps de cocció sempre varien depèn  de cada forn.

Quan estan cuit retirem el motlle i ho deixem refredar una mica. Traiem els brownies del motlle i els deixem acabar de refredar en una reixeta.

Per decorar, desfem una mica de xocolata al microones i en posem una mica a sobre de cada pastisset i a sobre el que nosaltres vulguem...


 

Imaginació!!!!
 

Espero que us agradi i.....Caprofiti !!!!!


 

23 comentaris:

el taller de cuina ha dit...

Queden molt cucos, i d'una mida fantàstica per aquells dies que estàs ben tip però no pots dir que no a un bocinet de xocolata!
petonets

Roser ha dit...

OOohh quina monada!! ideals per endur-te al bolso ehh jejej petons

Carmeta Rusquilleta ha dit...

Què xulos!!! Jo també em compraré un motllo d'aquests! M'encanta com els has decorat...

mercè ha dit...

Quines ganes tinc de veure't!, hem de parlar una estona eh?, i si vols dur aquests mini-brownies...jo duc la gana!. Una abraçada Gemma.

QUIMA ha dit...

Que macus que queden així en versió mini. Han de ser bonissims..........
petons

Gemma ha dit...

Amb el tema d'aquest més, tots hem participat a tope, je je je...
Una estrena molt bona dels motlles, han de ser boníssims!

GEMMA ha dit...

Alba:
Jo no puc dir mai que no a un trosset de xocolata...jeje

Roser:
Realment son de tamany mini...

Carmeta...
Es un dels regalets mes xulos que m'han fet...

Ramon Juanola ha dit...

Gemma, aquest Mini Brownies de xocolata t'han quedat fantàstics.

GEMMA ha dit...

Mercè:
Ens veurem aviat,t'ho asseguro..i portare aquets mini-brownies...

Quima:
Dons si que queden boníssims...

Gemma:
A tope amb la xocolata!!!!

Catieu ha dit...

Uhmmmm!!! Que bons que són els brownies!!! Si que ha d'anar bé aquest motlle, els talls queden perfectes.....
Ptns

María ha dit...

Preciosos y ricos estos pastelitos, me han encantado. Besicos

Laia ha dit...

oiiiiiix quina cucada! amb aquests comences i no pares!!

Cristina ha dit...

Ja vinc jo i me´ls menjo per tu...

ISABEL ha dit...

Perquè son tans bons els brownis?????
M'encantaria poder compartir-los amb tú i fer una xerradeta.
Petons

Joaquina ha dit...

El brownie es el pastis de xocolata que més m´agrada!!!! molt bona recepta.. petons,

ingredientsiparaules ha dit...

Hola Gemma!!
Que divertits els teus mini-brownies!! i segur que ben bons!!

Una abraçada!

Ricard Sampere ha dit...

D'aquests si que en menjo i els faig molt semblants als teus.

Una abraçada..!

Dolores - Mi Gran Diversion ha dit...

Ohh que monada!! Bss

Marina A.F. ha dit...

Quina cucada, Gemma! M'encanten, així petitons. A veure si trobo aquests motlles aviat. Amb aquests dolços segur que et poses ben bona!

Miquel ha dit...

quedan muy bonitos estos mini brownie asi, buena estrena del molde
peto

Els fogons de la Bordeta ha dit...

M'alegro que t'hagis trobat amb forces per participar, que sinó se't troba a faltar! jeje Queden xulíssims amb aquests motllos!
Moltes gràcies per participar
Petons
Sandra

La Cuina Violeta ha dit...

Vull aquest motllo ja! T'han quedat fantàstics.
Nani

MIRIAM ha dit...

Que buenos los brownies!me encantan!,te han salido estupendos!,acabo de descubrir tu blog,me quedo ppor aqui para no perderme nada,te invito a que te pases por los mios!un saludo!!
miriam