diumenge, 16 de març de 2014

TALLER DE CÒCTELS A LA "CASA BACARDÍ"


Avui no us porto una recepta, si no una recomanació molt interessant.
Un dels regals que em varen fer els passats Nadals va ser fer un taller de còctels.
I per fi va arribar el dia !
Feia temps que en tenia ganes i aquest que es fa a la Casa Bacardi, a Sitges, es molt recomanable.
Al arribar ens va rebre en Xavi i ens va fer una visita molt amena a les instal·lacions.
Ens va explicar que la marca Bacardí la va fundar en Facundo Bacardí al 1862 i encara segueix sent una empresa totalment familiar…
També ens va explicar com es fabrica el rom i ens varen ensenyar els diferents productes que pertanyen al grup Bacardí Martini i que mes tard varem fer servir per fer els còctels…
Ens va explicar moltes mes coses però, per saber-ne mes, tindreu que fer el taller…jejeje
Acabada la visita , varem pasar a la cocteleria.
Allà, l’Alejandro, ens va fer una classe magistral de com preparar un munt de còctels.

Mojito...!!!!
 
L'evolució del vampir...
 


La destil.ladora

Melassa de canya de sucre

La cocteleria !


En varem preparar amb rom Bacardí (Mojito, Daikiri, Cubalibre i Pinya colada)

De ginebra Bombay Sapphire ( Dry-martini, Gin tònic i un Tom Collins, que a mi es el que mes em va agradar…jeje)
Amb Vodka Greey Goose ( Cosmopolitan, White Russian cocktel)
I amb Wisky Dewar’s (Manhatan i un Wisky sour)

Com podeu imaginar va ser una tarda moooolt aprofitada. A mes, desprès de cada tanda de còctels en teníem que preparar un nosaltres…..i ens el podíem prendre, o no!...jejeje
El taller esta avalat per el prestigiós Javier de las Muelas i us puc assegurar que es molt recomanable i tot el personal que ens varen atendre son encantadors.
Des de aquí vull donar les gràcies a tot l’equip de Casa Bacardí per fer-nos pasar una tarda tant fantàstica !!

Quan vagi posant en pràctica tot el que vaig aprendre, ja aniré publicant receptes...

Espero que us agradi i…..Caprofiti!!!!!

 

 

 

8 comentaris:

mercè ha dit...

uaaala!!!, jo que sóc gairebé abstèmia hagués sortit de la visita amb un bon...pedal!, jaja. Però espero les teves receptes de cocktels, sempre va bé sorprendre als amics!

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Qué bé, segur que es tot molt interessant, començant per les explicacions i origens de la marca i per els cóctels que veu fer, clar que aquí s'ha d'aplicar allò de "Si bebes no conduzcas".
Petons.

Marina A.F. ha dit...

En prenc nota!

Fem un mos ha dit...

Un taller molt interessant i una bona col•lecció de còctels, però el xofer els deuria pas provar jejeje
Petons

Teresa ha dit...

Hi haurem de fer una visita! és un món que desconec aquest dels coctels, però ha de ser força interessant!

M Glòria ha dit...

Sóc poc de còctels, però aniré veient el que fas... així n'aprenc una mica heheh
PTNTS
dolça

Cristina ha dit...

I vas tornar a casa pel propi peu??? glups!

GEMMA ha dit...

Tranquils tots!!!! Que varem arrivar be a casa...
Gràcies per la vostra preocupació...jejeje