dissabte, 23 de maig de 2015

MINI MADALENES (Cuina divertida)


Feia dies que volia utilitzar uns motlles petits de paper que em va regalar una bona amiga temps enrere.
I per fi, m’he decidit a fer aquestes boníssimes mini magdalenes. Unes amb perletes de
xocolata i altres sense res.
Com podeu imaginar, les primeres que van volar van ser les de perletes de xocolata!!
Anem al tema.


Amb perletes de xocolata



Ingredients:
-220 grs. de farina (jo, sense gluten)
-150 grs. de sucre.
-1 ou.
-40 ml. d’oli.
-200 ml. de llet.
-2 cull. petites de llevat.
-1 polsim de sal.
-Aroma de taronja o llimona.
-Perletes de xocolata.
 Barregem el sucre amb l’ou, amb la batedora elèctrica. Afegim la llet i l’oli.
Tamisem la farina i el llevat i ho incorporem a la masa, remenant just perquè s’incorpori be la farina.
Afegim la sal i l’aroma que hem triat.
Posar els papers dins de motlles d’alumini, aixi no es deformen les magdalenes.
Primer omplirem les cassoletes amb la masa que no porta xocolata. Desprès incorporem unes perletes de xocolata i omplim les altres cassoletes.
Espolsem una mica de sucre per sobre de les magdalenes i ja ho podem posar al for, pre escalfat a 180º. Amb uns 5 minuts de cocció ni ha prou. Penseu que son molt petites i es fan en seguida.
Quan son fetes, deixar refredar sobre una reixeta i ja les podem guardar.
Si ho fem en una caixa de llauna, aguantaran uns quant dies. A casa meva, molt poquets…jeje

Espero que us agradi i….. Caprofiti !!!!!

9 comentaris:

Miquel ha dit...

Fantásticas estas mini magdalenas y así de aromáticas me encantan
Bss

lolines ha dit...

Originals, divertidas, i.....que bones.

Cristina ha dit...

Què bé que t'ho passes!...aquestes són per picar i no parar, oi?

Roser Font ha dit...

quina monada!!! aquestes mini magdalenes són el millor, perquè pots repetir sense sentir-me malament jeje petons

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Qué bufones, tan petites, clar que d'aquestes amb una no tens ni per començar, has de menjar unes quantes.
Petons.

Josepb.Menja de bacallà. ha dit...


Gemma; Quina "corona" de magdalenes de bones intencions?, suposo que si no?
Que vagin de gust Gemma¡¡ :O)

Teresa ha dit...

Si són petites en pots menjar més... ! i són moníssimes!

ISABEL ha dit...

Quina pessigada mes bona!!!!!!!!
Mida ideal per no sentir remordiments.
Una abraçada Gemma

GEMMA ha dit...

Moltes gràcies a tots per els comentaris!!