divendres, 30 de novembre de 2012

MONGETES "PINTAS" AMB XORIÇ


Avui i demà es la recollida d'aliments organitzada per la fundació del Banc dels  Aliments.

Des de els blocs de cuina s'ha proposat publicar una recepta feta amb  ingredients dels que es recullen en aquesta campanya.

I jo, des de aquí, us vull animar a que aneu al punt de recollida mes propera al vostre domicili i feu una aportació, la que pugueu.

Ja sabem que son temps difícils per la majoria, però segur que amb una mica d'esforç per part de tots es recolliran un munt d'aliment que arribaran a les llars mes necessitades...

I aquesta es la meva  recepta.

Anem al tema.
 

Ingredients:

-1/2 kg. de mongetes vermelles (les que en diuen pintas)

-un tros de xoriç dolç.

-Un tros de cansalada o de pernil.

-Llorer.

-1 ceba a trossets.

-Alls. (3 o 4)

-1 cull. petita de pebre dolç.

-Aigua, sal i oli.

Es posen les mongetes en remull un dia abans.

Quan es el moment de cuinar-les les escorrem be.

En una cassola posem les mongetes cobertes d'aigua, si pot ser de botella, i afegim tots els ingredients.

Quan s'ha menjat part del caldo afegim aigua freda fins a tornar a cobrir les mongetes i deixem coure fins que son tendres.

El temps de cocció es de 1 hora aprox.

Es un plat senzill de fer i porta molt d'aliment. També apta per dietes sense gluten.

La recepta es d'una amiga meva que vol mantenir "l'anonimat" però que vull dir-li que estaven molt bones....Gràcies guapa!

                                              

Espero que us agradi i.....Caprofiti!!!!!

 

M'agradaria  que TOTS us animeu a fer la vostra aportació a la recollida d'aliments !!!!

Des de aquí us vull donar les gràcies per endavant, perquè se que hi col·laborareu!!!!

 

I no oblideu remenar per la xarxa que hi trobareu receptes boníssimes!!!

12 comentaris:

Marina A.F. ha dit...

Bona proposta, Gemma! Avui tots som necessaris, cal recollir molts aliments per donar a la gent que viu a prop nostre!!! Petons

Teresa ha dit...

Gemma, un plat boníssim, sa! a veure si entre tots aconseguim superar el recapte de l'any passat!! bon cap de setmana!

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Un bon plat per aquests temps i per sempre.
Tant de bó es recullin molts aliments, però millor sería que no fos necesari, que tothom pugui tenir hi necesari.
Petons.

Els fogons de la Bordeta ha dit...

Que puc venir a dinar? Boníssimes!
Aquesta tarda anirem al Consum a omplir les caixes per recollir tonelades!
Petonets
Sandra

sandra/ josemaria ha dit...

bonissimas esperen que recullin moltes cosas

Miquel ha dit...

un clasico irresistible y con este frio apetece un montón Gemma
bon cap de setmana
peto

Roser ha dit...

una proposta bonissimaaa!! a qui no li reconforta aquest plat oi? petons

Gemma ha dit...

UN guisadet contundent i ben bo!

Neus ha dit...

molt bona proposta, ara els guisadets vénen molt de gust!!

Isabel ha dit...

Un plat dels que escalfen, amb aquest fred ja va bé!!!!!
Molt bona proposta, tots a col.laborar.

Ricard Sampere ha dit...

No saps com m'agraden els llegums...!. Tots..!.

Bullits amb oli o amb els additius que sigui..

Petons..!

luisa ha dit...

una pinta estupenda esas pintas. Bss