Haig de confessar que les natilles de xocolata son la meva perdició....
Però ho tinc molt controlat!!!
Si per mi fos, en menjaria a totes hores. Quan paso per davant d'elles, al
Super, haig de fer un exercici de control mental brutal!!! jajaja
La veritat es que fa temps que no en menjava i quan les noies del Memòriesd'una cuinera varen proposar fer natilles, es va despertar el meu monstre de
les natilles que porto a dins i vaig pensar...aquesta es la meva de fer-ne jo,
a casa.
I, per favor, que bones que han quedat !!!!!
L'altre llaminer de casa diu que son com les del Super i, per mi, es el
millor que em podia dir.
Anem al tema.
.JPG)
.JPG)
Ingredients:
-1/2 l. de llet.
-120 gr. de sucre.
-Una branca de canyella.
-Pell de mandarina.
-4 rovells d'ou.
-20 grs. de "Maizena".
-50 gr. de perles de xocolata.
Posem a bullir la llet junt amb la canyella i la pell de mandarina.
En un pot a part barregem els rovells d'ou amb el sucre i afegim la
"Maizena". Remenem fins que està tot ben integrat.
Quan la llet arrenqui el bull l'afegim a la barreja dels ous i tornem a
posar el pot al foc sense parar de remenar fins que agafa la textura que volem.
Fora del foc afegim les perles de xocolata i remenem fins que es desfà tota
la xocolata.
Servim en copes i deixem refredar tapat amb paper film, a la nevera , fins
el moment de menjar.
Jo encara hi hagués posat un xurret
de Gran Marnier....però el meu fill no em va deixar. Prometo que ho provaré i
ja us explicaré el resultat...jeje
Espero que us agradi i.....Caprofiti!!!!!
18 comentaris:
Crec que m'animaré a fer-les. Amb xocolata no n'he fet mai
I qui no es resisteix! M´agrada molt el punt cítric que li has posat.
PD: t´he respost al teu comentari de les trufes de xoco blanca: costen de dominar ja que són cremoses però no és imposible. La recepta és de xoco VALOR.
A mi les natilles, no m'agraden, però si son de xocolata, no els hi faria un lleig,jejejeje.....
no m'estranya!!! són un vivi. Moltíssimes gràcies per participar. Molts petonets
Ja u crec que t'han quedat bones i molt ben presentades.
Mmmm!! Delicioses natilles, Gemma!
quan vegin aquestes natilles els xocoaddictes....no es podran resistir!!! tenen una pinta deliciosa!! petons
Jo si hi ha xocolata, no m'ho perdo! l'apunto!
No soy mucho de natillas pero esta version tuya apetece mucho
Bon dilluns
Peto
Com ens agrada la xocolata! I amb aroma de mandarina deuen quedar molt bé!
Petons
Sandra
A mi també m'encanta la xocolata! I les natilles de xocolata ni t'ho dic.... Però encara no n'he fet mai de xocolata!! Així que amb les propostes que feu al memòries m'hauré d'animar! Així amb l'aroma de mandarina han de ser molt bones!
Aquestes son unes natilles de temporada, l'aroma de mandarina les fa molt temptadores. S'hauràn de tastar.
Petons.
Aquesta recepta va a la llista de pendents. Segur que és boníssima
Xocolata i mandarina combinen super bé, han ser unes natilles delicioses!
Les mandarines m'encanten. No les he menjat mai amb xocolata. M'acabes de donar una idea ben bona.
Nani
Em passa igual amb les natilles de xocolata! Amb mandarina encara han d'estar més bones!
ptns!!
M'agrada amb mandarina, un canvi al clàssic taronja-xocolata.
Moltíssimes gràcies per participar.
Gràcies a tots per els vostres comentaris...
Publica un comentari a l'entrada