divendres, 25 de novembre de 2011

COOKIES DE XOCOLATA

Com alguns sabeu, tinc un nebot estudiant a Stuttgart. Des de l’any passat, amb 16 anys, ja va marxar a complir el seu somni. Te molt clar des de petit, el que vol i estic segura que,amb la constància i l’esforç amb el que treballa ,o aconseguirà.
Avui te una actuació especial i la seva mare a anat a veure’l i jo, la tieta pastissera, li he enviat aquest paquet de cookies. Les seves galetes preferides !!!!!.
D’aquí a uns dies te una prova molt important per decidir si es queda allà dos anys més.
Roger,  tot i que estic convençuda que superaràs la prova sense problemes , espero que aquestes galetes et donin la força per que tot vagi bé..i  aviat et veiem de primer ballarí, ok ?
Recorda que per Nadal, t’esperen les classes de cuina de la “tieta”. Jaja.
Anem al tema.

Ingredients:
-175 grs.de farina.
-100 grs. De sucre.
-80 gr. de mantega.
-1 ou.
-1 cull. petita de vainilla en pols.
-1 cull. petita de llevat.
-100 grs. De perletes de xocolata.

Fem un volcà amb la farina. Al mig posem l’ou, la mantega, un pessic de sal, el sucre, la vainilla en pols i el llevat.
Treballem la massa amb una forquilla i acabem amb les mans. Només s’ha de treballar fins que s’ajuntin els ingredients. Afegim les perletes de xocolata.
Deixar reposar uns 30 min. la massa a la nevera.
Fem boletes petites i les disposem en una safata de forn, una mica separades perquè s’inflen. Coure-les al forn a 200ºC uns 10 min.
Es poden guardar en una caixa de llauna, un cop fredes  o enviar-les a Stuttgart, com he fet jo…

Espero que us agradi i….. Caprofiti  !!!!!

Aprofito aquesta entrada per comentar que participo al sorteig del blog de la Roser, Trifásic de Baileys,que si no el coneixeu, us convido a fer-ho. Sorteja un lot de productes de Nadal !!!!

17 comentaris:

Acabatdefer ha dit...

Que tingui molta sort el teu nebot, que maco tenir clars els teus objectius des de ben petit i lluitar per aconseguir-los eh. Amb aquestes galetes plenes de carinyo segur que podrà :)

Judith ha dit...

Quina tieta més maca! segur que el teu nebot estarà més que encantat amb aquesta bosseta. Petonets i bon cap de setmana

josep ha dit...

Amb les cookies de la tieta, el teu nebot tindrà empenta per tirar endavant tot el que calgui!.

elsfogonsdelabordeta ha dit...

Oh, jo també vull una tieta com tu!! Què bones les cookies!!
Petonets
Sandra

Cristina ha dit...

Ja les tenim aquí! I quines són les properes?

lolines ha dit...

una delicia de galletas, y suerte para Roger

bojosperlacuina ha dit...

Què bones, i semblen molt fàcils de fer, tal com ho expliques.

Tere ha dit...

Gemma con estas galletas su sobrino puede "comerse" el mundo y seguro que le irá bien la prueba. Ahora tendrás que contarnos que tal le ha ido¡¡ Un besazo, Teresa

La Taula d'en Bernat ha dit...

Què bones!!! Jo vaig intentar fer-les fa un parell de setmanes amb un preparat del Taste of America i no em van acabar de convèncer... Provaré la teva recepta!!!

Petonets!
Anna

GEMMA ha dit...

Acabatdefer:
les va repartir entre tots els companys dient que les hav ia fet la seva tia, i jo inflada de satisfacció...

judith:
A mi m'agrada mimar als meus nebots.....

Josep:
Espero que col.labori a tirar endevant.

GEMMA ha dit...

Sandra:
Si vols, et faig neboda adoptiva,jaja

Cristina:
Dons no ho se, que ara toquen les de Nadal.....

Lolines:
Si que en son de bones,si.

GEMMA ha dit...

Bojosperlacuina:
M.Antonia, benvinguda al meu blog. Si que en son molt de fàcils.

Tere:
prometo teneros informados....

Anna :
Si lesproves, m'agradaria que em diguis com t'han quedat. Son molt senzilles de fer i amb molt bon resultat.

ISABEL ha dit...

Felicitats per les teves cookies.
Tenen una pinta fabulosa i segur que Roger serà el nebot mes feliç del mon, amb una tieta pastisera.
Petons i fins disabte.

Gemma ha dit...

Segur que amb aquestes galetes la prova li sortirà super bé!
Que valent amb 16 anys marxar de casa... això sí que és tenir les coses clares, endavant i molta sort!

Elena ha dit...

Hola Gemma!! he descubierto tu blog por casualidad, me encantan las galletas, asi que esta receta que has puesto me la apunto!! muchas gracias!! besucos!!

Ingrid ha dit...

Estic segura que li han anat molt i molt bé al teui nebot!! amb la pinta que fan qualsevol cosa pot sortir bé! :)
Molts petonetsss

GEMMA ha dit...

Isabel:
Suposo que si, que esta content amb les galetes...

Gemma:
Si que es un nano valent i amb les idees molt clares, si...

Elena:
Benvinguda al meu blog. A mi també m'agrada fer galetes. Espero que ens seguim veient per aqui...

Ingrid:
Jo també espero que li vagi molt bé, aquesta prova...