Ja ha passat Juliol. I quin Juliol !!!!
Esperant que l’agost, tot i que s’ha fastidiat la
escapada a la platja, sigui mes tranquil, Caprofiti no tancarà per vacances. Així em
passarà el temps amb el cap distret, que al setembre ja tindré que tancar uns
dies...però això es una altra historia.
Aquest mes, el Memòries d'una cuinera ens proposa una macedònia,
i com a mi, per aquest repte, sempre m’agrada fer una versió clàssica...dons...
macedònia de la de tota la vida !! A casa, sempre es fa amb la fruita que es
tingui mes a punt de madurar i així la he fet jo, amb el que tenía al fruiter
en aquets moments..
La copa on està servida serveix per dues
persones...la vaig comprar dies enrere, al Ikea, i em vaig equivocar de mida...jeje. Però..a
que es xula??
Anem al tema.
Ingredients:
-Préssec de vinya.
-Poma.
-Pera.
-Raïm.
-Maduixes o cireres.
-Kiwi ( que no es tant clàssic, però en quedava un
a la nevera..jeje).
-El suc de dues taronges.
Tallem tota la fruita a taquets petits i la posem
en un recipient per servir. El raïm i les cireres els deixem sencers.
Fem el suc de taronja i el barregem amb la fruita. Jo no hi poso sucre ja que la
fruita ja es prou dolça. Decorar amb unes fulles de menta.
Més fàcil....impossible !!
Millor treure de la nevera una estona abans de
menjar, que amb la fruita freda no s’aprecia tant el sabor.
Un postre ideal per a celíacs.
Espero que us agradi i..... Caprofiti !!!!!
A tots els que marxeu de vacances, que les gaudiu
moltíssim !!!!!!
I als que us quedeu per aquí, dons ja ens anirem
veient,no?
