Un altre dels aperitius que
vaig fer per la nit de la revetlla i que va agradar molt…
La recepta la vaig trobar
remenant revistes de cuina una mica antigues i feia temps que la tenia a
pendents.
La vaig adaptar als gustos de
casa nostra…
Es poden tenir preparades el
dia abans, en cru, i fregir-les al moment de menjar. La salsa es millor fer-la
no molt abans de menjar.
Aquets dies us aniré posant
diferents receptes que varem menjar la nit de Sant Joan, algunes de meves i
d’altres que varen portar.
Anem al tema.
.JPG)
Ingredients:
-250 grs. de carn de porc
picada.
-250 grs. de carn de vedella
picada.
-1 ou.
-1 llesca de pa de motlle
sucada amb llet.
-1 cull. petita de curry.
-All i julivert, sal i pebre.
-Sèsam.
Per la salsa:
-200ml. de maionesa.
-1 iogurt grec.
-2 cull. petites de curry.
Per fer les mandonguilles barregem
tots els ingredients, menys el sèsam.
Anem fent les boles, no molt
grans i les arrebossem amb el sèsam.
Les fregim amb abundant oli I
les punxem amb un pal de brotxeta.
Per fer la salsa barregem la
maionesa amb el iogurt , afegim el curry i llestos!
Mes fàcil impossible!!!
També podem preparar les
mandonguilles i congelar-les en cru. Per cuinar-les tant sols teniu que
descongelar i fregir.
Espero que us agradi i…..
Caprofiti!!!!!
25 comentaris:
Ens encanta el curry!!!!! Aquestes han de ser..boníssimes!!!
Salut!!
Olga
A mi també m'agrada el curry, per tant segur que m'agraden aquestes mandonguilles.
Petons.
m'encanten les mandonguilles sense salsa, pero que les pots anar sucant a la salsa que tu vulguis, com la maionesa amb curry que has preparat! realment de vici! petons
Ei, molt bona idea de presentació! Això d'arrebossar-les amb sèsam m'ha encantat! Petons
Osti, aquesta versió de mandonguilles està molt bé, és molt original!
M'ha agradat molt això d'arrebossar-les amb sèsam, i presentar-les tipus aperitiu amb la salsa!
Petons!
Aquestes mandonguilletes han de ser un bici!m'encanta el curry!
Una delícia. Aquestes son de les que comences i no pares!! Un presentació ideal!
Petonets
Quina nit més culinària!!! Aquestes mandonguilles són com les pipes...Ah! i espero veure´t aviat...
També faig unes mini mandonguilles semblants, però t'agafo la salseta que m'ha agradat molt!!!, un petonet!
Fa dies que em ronda pel cap fer alguna cosa amb curri i aquestes mandonguilles fan molt bona pinta!!
Olga:
Si que en son de bonísimes!!!
Anna:
Amb mes o menys quantitat de curry, el gust es mes potent...
Roser:
Si que son de vici...jeje
Marina:
Si que queden molt ben presentades aixi...
Victor:
Aquesta es la idea, presentar-les com un aperitiu...
Teresa:
Si, si....de vici...
Montse:
Dons si...començar i no parar...jeje
Cristina:
Dons em sembla que no ens veurem aviat...tinc un Juliol una mica viatjer!!!! Ja t'explicaré...
Mercè:
La veritat es que la salsa queda molt suau i a la vegada amb un bon gustet de curry...
Per cert, el cafè s'ha refredat de tant esperar...jejeje
Eva;
Dons si les fas ja em diras si us han agrada't...
Una manera diferent de fer les mandonguilles, tindrem de provar-les
Petons
Molt bones!! a nosaltres el curry ens agrada molt, als meus fills moltíssim, així que m´emporto la teva recepta, he de ser ben bona. Un petonet, MJ
Están molt bones jo les vaig fer per endur-me al camping i fins i tot de un dia per l'altre genials.
Muas!
Jo també soc dels amants de la salsa curry. La faig una mica elaborada i el dia que m'hi poso, en faig més del compte i la congelo per altres ocasions.
La porció que em queda al congelador, la dedicaré a aquestes croquetes!.
Sion:
Crec que us encantaran...
Mº Jose:
Espero que us agradin molt...
Gemma:
Si, si. D'un dia per altre estan igual de bones...
Ricard:
A veure si em pases aquesta recepta de la salseta...
Hello there! Do you use Twitter? I'd like to follow
you if that would be ok. I'm undoubtedly enjoying your blog and look forward
to new updates.
my web site; seo Cambridge
Què bones!!!!!!!
El sèsam i el toc de curry les converteixen en unes mandonguilles espectaculars!! Una abraçada!
I loved the content, I found it very relevant!
Highly recommend!
I finally found what I was looking for! Many thanks and congratulations for the blog!
Aquestes mandonguilletes, very good
Publica un comentari a l'entrada